BRUT TRADITION

Assemblage :

80 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay dont 30 % de vin d’années antérieures

Vieillissement : 3 ans en caves

Une cuvée fraîche et fruitée.

La robe est jaune or pâle, fines bulles. La mousse est abondante et le cordon est plein et fourni. Une bouche souple et ronde avec des arômes de fruits rouges. À apprécier à l’apéritif et tout au long d’un repas. Accompagne les poissons et viandes blanches en particulier.

Existe également en Demi-Sec pour accompagner les desserts (24 gr de sucre/L).

L’Extra Brut : Même assemblage et vieillissement que notre Cuvée Brut Tradition. Seul le dosage est différent, soit 3 grammes de sucre par litre pour accompagner vos apéritifs.